Ingrediënten voor 9 broodjes

  • 425 gram bloem
  • 7 gram droge gist
  • 250 milliliter lauwwarm water
  • 30 milliliter olijfolie
  • 100 gram olijven in ringetjes
  • 45 gram oregano
  • 8 gram zout
  • 2 eieren
  • 1el sesamzaadjes

Apparatuur

  • Oven
  • Bakplaat

Recept

  • Je kunt hiervoor in principe hetzelfde volgen als het recept voor hamburgerbroodjes met bier. Doe tijdens de eerste mix meteen de oregano, de olie en olijven er in, maar houd wat oregano achter de hand voor de buitenkant van het broodje. Na de eerste rijs maak je bolletjes en doe je de oregano op de bolletjes. Je kunt hiervoor het beste de buitenkant een beetje nat maken en dan de oregano erover doen. Laat het vervolgens anderhalf uur rijzen. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak voor ongeveer 15 minuten.